Ácido Cítrico anidro

propriedades e aplicações

  • Utilizado nos segmentos de saneantes, cosméticos e têxtil;
  • Agente oxidante (substancia que age causando a oxidação de um elemento pertencente a uma substancia reagente), estabilizante (substância que mantém e favorecem as características físicas das emulsões e suspensões), acidulantes (são substancias adicionadas a gêneros alimentícios com função de intensificar o gosto ácido (azedo) de alimentos e bebidas) e sequestrante (protegem os produtos de muitas reações enzimáticas que podem promover durante o processo de estocagem).
Facebook
Instagram